Línea Industry
Abatidores de temperatura industriales de alto rendimiento para producciones continuas y grandes volúmenes.
Tecnología industrial, fiabilidad sin interrupciones
Los abatidores de temperatura con carro INDUSTRY son la gama más alta de Nuovair para el sector del catering, la industria alimentaria y los grandes obradores que trabajan con volúmenes y ritmos de producción elevados.
Robustos, resistentes en cualquier condición, ultrarrápidas y fáciles de usar: en estos principios se basa su filosofía de fabricación. Gracias a los componentes tecnológicos avanzados del sistema E-Plus –como la válvula de expansión electrónica y el PLC industrial–, garantizan un control preciso de la refrigeración y permiten realizar hasta un ciclo de trabajo más al día.
Descubra los abatidores Industry
* Referencia del carro: GN1.1 o 600 x 400 mm
Los datos técnicos están sujetos a modificaciones. Se recomienda solicitar siempre las fichas técnicas oficiales de Nuovair.
El sistema de trabajo Nuovair
Enfriamiento rápido
Comida caliente
Producción las 24 horas del día
Funciones múltiples
100% compatible
Transferencia de datos
72 ciclos predefinidos y personalizables
Elige el producto, de lo demás se encarga Nuovair: basta con tocar la pantalla y la máquina selecciona automáticamente el ciclo más adecuado. Cada programa se puede modificar para adaptarse perfectamente a tu forma de trabajar, con la posibilidad de crear y guardar procedimientos personalizados desde cero.
Pantalla táctil de 7″ con clasificación IP65 y tecnología capacitiva: sencillo para el usuario, completo para el técnico. Funciona incluso con guantes de cocina.
Panorama tecnológico
Sistema de ventilación
Evaporador
Válvula de expansión
Marco de la puerta
Protección del circuito
Panel de control
Construcción
Ciclos calientes
Cierre de la puerta
Refrigerante
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