Linea Power

Abbattitori professionali per ristorazione e laboratori che vogliono aumentare la produttività.

Velocità operativa, eccellenza alimentare

Pensata per cucine professionali e laboratori che esigono affidabilità costante, la linea POWER comprende abbattitori a teglie e a carrello progettati per sostenere ritmi di lavoro intensi senza rallentamenti. Tutta la gamma integra l’esclusiva tecnologia E-Plus e un PLC industriale, per un abbattimento ultra-rapido e un controllo preciso del freddo su ogni alimento.

Particolare attenzione è dedicata anche all’ergonomia: l’unità condensante superiore ottimizza lo spazio di carico, rende più sicuro l’inserimento delle teglie bollenti e preserva il compressore da polvere e residui.

Scopri gli abbattitori Power

* Riferimento teglia: GN1.1 o mm 600 x 400 (h40).
** Riferimento carrello: GN1.1 o mm 600 x 400.
Dati tecnici soggetti a modifiche. Si consiglia di richiedere sempre le schede tecniche ufficiali Nuovair.

Il sistema di lavoro Nuovair

72 cicli preimpostati e personalizzabili

Scegli il prodotto, al resto pensa Nuovair: basta un tocco sul display e la macchina imposta automaticamente il ciclo più adatto. Ogni programma è modificabile per adattarsi perfettamente al tuo metodo operativo, con la possibilità di creare e salvare procedure personalizzate da zero.

Display touch screen 4,3″ IP65 con tecnologia capacitativa: semplice per l’utente, completo per il tecnico. Funziona anche con i guanti da cucina.